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云顶娱乐棋牌李逵甫鱼|早餐饼别出去买了,教你在家自己做,放点这食材做馅,都来抢着吃

时间:2020-01-09 11:20:46 点击:862
最近婆婆教我用玉米粉和青菜做馅饼,吃起来特别美味,家里大人小孩也都特别爱吃。

云顶娱乐棋牌李逵甫鱼|早餐饼别出去买了,教你在家自己做,放点这食材做馅,都来抢着吃

云顶娱乐棋牌李逵甫鱼, 早餐饼别出去买了,教你在家自己做,放点这食材做馅,都抢着吃。大家有兴趣的话,不妨来试一试!

最近婆婆教我用玉米粉和青菜做馅饼,吃起来特别美味,家里大人小孩也都特别爱吃。在外面买的馅饼可没这么多的馅料。婆婆说:常吃这样的早餐饼,既补充维生素还对肠胃消化好,尤其是粗玉米粉具有减肥消脂的作用,帮助清除人体内新陈代谢的垃圾。

【食材】普通面粉500克、酵母粉4.5克、水适量、粗玉米粉150克、小白菜60克、葱20克、盐适量、胡椒粉少许

【做法】

1、先将酵母粉用一碗温水搅匀放置10分钟后,分次倒入面粉中搅拌成絮状,再放面板上揉成面团醒5分钟左右。

再继续揉,面团会很光滑,和好的面团盖上保鲜膜,发酵至原来体积的2倍大即可

2、准备饼馅的食材,小白菜用开水焯烫捞出挤掉水分切碎,葱拍扁切碎

3、先用少许水将玉米面调拌成渣状,再倒入切碎的小白菜、葱、胡椒粉、盐、三汤匙植物油,一起调拌成馅

4、面团发酵好了,案板上洒一把面粉,将面放在上面反复揉进行排气

5、排好气的面团分成9个一样大小的剂子

6、将每个小剂子捏扁,放上馅料,包起来

7、再用掌心将面压扁,醒10分钟

8、电饼铛或平底锅预热,倒入少许油刷均匀

9、将饼放在上面,盖上盖子烙至两面微黄即可

美味的玉米馅饼就做好了

【小贴士】

1、馅料调馅时可根据家人口味适当增减调换调料

2、烙第一面的时候不盖锅盖,第二面再盖上锅盖可使饼容易烙熟

3、玉米粉一定要用粗玉米粉

喜欢吃面食的朋友,您喜欢这样的馅料吗?欢迎大家来按菜谱试做!